النظام الغذائي لقرحة المعدة. قائمة للأسبوع

في حالة مرض الجهاز الهضمي ، يتم وصف النظام الغذائي أولاً. هذا علاج فعال للغاية. ولا يمكن إهمالهم. في الوقت نفسه ، من المفيد أن تعرف أن النظام الغذائي الجديد هو أسلوب حياتك الجديد ، والذي يجب عليك دائمًا الالتزام به. بعد كل شيء ، ستؤدي العودة إلى النظام الغذائي المعتاد مرة أخرى إلى مشاكل في الهضم. ولكن كعقوبة ، لا ينبغي اتباع نظام غذائي جديد. يمكنك دائمًا العثور على الأطعمة التي تلبي احتياجات ذوقك وتكون آمنة لمعدتك.

قرحة المعدة

قرحة المعدة مرض خطير. مع مثل هذا المرض ، يمكن أن ينفتح النزيف الداخلي وقد يصاب بالسرطان. السبب الرئيسي لظهور القرحة هو انتهاك الخصائص الوقائية للغشاء المخاطي في المعدة. يعتقد الطب الحديث أن النشاط الحيوي للكائنات الحية الدقيقة هيليكوباكتر بيلوري هو أساس هذا الاضطراب. يمكن أن تكون العوامل المسببة للطعام رديء الجودة ، مثل الأطعمة الثقيلة والحارة والدهنية للغاية والاستهلاك المتكرر للوجبات السريعة وعوامل ضارة أخرى مثل الإجهاد وتناول بعض الأدوية وأمراض الغدد الصماء.

أعراض قرحة المعدة:

1. ألم في المعدة وعدم الراحة. خاصة بعد الأكل.
2. الحموضة المعوية والتجشؤ.
3. ثقل ، غثيان.

إذا تم تأكيد المرض ، يصف الطبيب الأدوية ، وغالبًا ما تكون المضادات الحيوية والأدوية التي تمنع إفراز حمض المعدة. وصف دائمًا نظامًا غذائيًا لمثل هذا المرض. بدون التغذية السليمة ، من المستحيل عمليا التعامل مع هذا المرض.

إذا كان المريض يعاني من قرحة في المرحلة الحادة أو يعاني من مشاكل صحية أخرى ، يقوم الطبيب بتعديل العلاج.

ما يحظر تناوله أثناء اتباع نظام غذائي مصاب بقرحة في المعدة.

يجب على الأشخاص الذين يعانون من هذه الحالة تجنب تناول الأطعمة التي يمكن أن تزيد من إنتاج حمض المعدة ، أو تزيد من مستويات الحمض ، أو تفرط في أعضاء الجهاز الهضمي. يجب تجنب الوجبات السريعة. يشمل ذلك الأطعمة الدهنية والمقلية والمدخنة والمملحة للغاية.

يجب استبعاد هذه الأطعمة من نظامك الغذائي المصاب بالقرحة:

• البهارات والتوابل.
• كحول؛
• مشروب غازي؛
• وجبات سريعة؛
• الشاي والقهوة القوية
• عين الجمل؛
• الحمضيات

ماذا يمكنك أن تأكل أثناء اتباع نظام غذائي مع قرحة المعدة؟

الأطعمة التي يمكن للأشخاص المصابين بهذه الأمراض تناولها متنوعة تمامًا. يمكن تناول جميع الخضروات تقريبًا ، باستثناء تلك التي تسبب تكوين الغازات. من الأفضل طهيها في الفرن أو مطهيها. يمكنك إنشاء العديد من الأطباق المختلفة بالبطاطس ، على سبيل المثال ، البطاطس المهروسة ، طهي الحساء ، طبخ طبق خزفي. تعتبر اللحوم الخالية من الدهون والأسماك الغذائية جيدة للطبخ بالبخار أو الطهي أو الخبز. يمكنك تنويع قائمتك بشرائح اللحم المفروم المطبوخ على البخار قليل الدسم.

من المشروبات ، كومبوت ، جيلي ، ديكوتيون ثمر الورد ، شاي ضعيف ، ماء عادي مناسبة.

تحتاج إلى مراقبة درجة حرارة المشروبات بعناية ، ولا يمكنك شرب المشروبات الباردة جدًا والساخنة جدًا.

للاستمتاع بالحلويات ، يمكنك صنع أنواع مختلفة من اليخنة من الجبن المنزلي وإضافة الفواكه إليها. في بعض الأحيان يمكنك شراء القليل من الخطمي أو الخطمي ، أو بضع شرائح من الشوكولاتة الجيدة. ولكن ليس فقط في فترة التفاقم. يجب أن تكون حذرًا في استخدام الخبز الطازج بأي حال من الأحوال مستحيل ، أنا أيضًا أتفجر. من الأفضل اختيار المفرقعات الخالية من الدهون أو البسكويت الجاف.

النظام الغذائي أثناء تفاقم

في حالة حدوث مضاعفات أو حدوث تفاقم للقرحة الهضمية ، يجب اتباع النظام الغذائي بدقة. تحتاج إلى تناول الطعام بشكل متكرر (6-7 مرات في اليوم) في أجزاء بحجم قبضة اليد. يجب تجنب الأطعمة التي يمكن أن تؤثر سلبًا على الجهاز الهضمي. يجب تقطيع الطعام جيدًا أو هرسه ، وتأكد من الحفاظ على درجة حرارة مريحة. في الوقت نفسه ، فإن الصيام المطول في هذا المرض له أيضًا تأثير ضار على العضو المصاب.

إذا اتبعت جميع قواعد التغذية لمثل هذا المرض ، فسيحدث تحسن كبير في غضون أسبوع. بعد ذلك ، تحتاج إلى الاتصال بطبيبك ، وضبط الدواء وتوسيع القائمة.

قائمة لمدة أسبوع مع قرحة في المعدة.

يمكن اتباع مثل هذا النظام الغذائي بعد المرحلة الحادة من هذا المرض ، لأن قائمة الأطعمة المسموح بها هنا أطول.

الاثنين

1. الفطور: عصيدة السميد المطبوخة في الماء أو الحليب ، ولكن ليست غنية ، يمكنك تناول البسكويت ، والشاي الضعيف.
2. وجبة خفيفة: الجبن قليل الدسم المطبوخ مع السكر والتوت.
3. الغداء: يمكن إضافة الحساء المطبوخ في مرق الخضار أو الدجاج المسلوق أو السمك قليل الدهن. الخضار المخبوزة ، على سبيل المثال ، كوسة مع جزر ، مع سمك القد المطبوخ في رقائق في الفرن ، وجيلي الكشمش.
4. وجبة خفيفة: مرق ثمر الورد ، بسكويت ، قليل الدهن فقط.
5. العشاء: بطاطس مهروسة مع شرحات دجاج على البخار ، صلصة تفاح.
6. العشاء المتأخر: الكفير.

يوم الثلاثاء

1. الفطور: عصيدة الشوفان في الماء أو الحليب منزوع الدسم ، ويمكن إضافة القليل من الزبدة. الموز ، شاي الأعشاب.
2. وجبة خفيفة: تفاح مخبوز بالفرن ، يمكنك إضافة القليل من العسل.
3. الغداء: حساء اليقطين المهروس ، الحنطة السوداء المسلوقة مع كرات اللحم المفروم المطبوخ في مقلاة ، جيلي التوت.
4. وجبة خفيفة: الجبن المطبوخ مع السكر وشرائح الموز ومرق ثمر الورد.
5. العشاء: خضروات مطهية مثل البطاطس والكوسا والجزر والبصل مع سمك القد المخبوز مع صلصة الكريمة الحامضة والشاي الطري.
6. العشاء المتأخر: زبادي.

الأربعاء

1. الإفطار: فطائر الجبن قليل الدسم ، عصير التفاح ، الشاي الطري.
2. الوجبة الخفيفة: سلطة فواكه مع زبادي.
3. الغداء: حساء المعكرونة محلي الصنع المطبوخ في مرق الخضار مع شرائح الدجاج المفروم ناعماً والبطاطا المهروسة وكروكيت السمك المطبوخ على البخار.
4. وجبة خفيفة: مقرمشات ومرق ثمر الورد.
5. العشاء: صدور الدجاج المخبوزة بالرقائق والجزر المخبوز وبودنج التوت.
6. عشاء متأخر - ريازينكا.

يوم الخميس

1. الإفطار: طاجن جبن ، بيض مسلوق ، شاي ضعيف.
2. وجبة خفيفة: تفاح مخبوز مع العسل.
3. الغداء: حساء الخضار المهروس ، البطاطس المخبوزة باللحم قليل الدهن المسلوق.
4. وجبة خفيفة: أعشاب من الفصيلة الخبازية مع شاي خفيف.
5. العشاء: يخنة اليقطين مع شرحات الدجاج وكومبوت التوت.
6. العشاء المتأخر: الكفير.

جمعة

1. الإفطار: بيض مخفوق ، مارشميلو ، مرق ثمر الورد.
2. وجبة خفيفة: الجبن مع الموز.
3. الغداء: حساء اليقطين المهروس ، معكرونة مع نقانق الدجاج محلية الصنع ، شاي خفيف.
4. وجبة خفيفة: تفاح حلو ، بسكويت.
5. العشاء: بطاطس مهروسة مع صدر بط.
6. العشاء المتأخر: زبادي.

السبت

1. الإفطار: عصيدة سميد مع تفاح بالزبدة ، بسكويت جاف ، مرق ثمر الورد.
2. وجبة خفيفة: طاجن الجبن.
3. الغداء: حساء النودلز مع شرائح الدجاج والخضروات المطهية وكرات لحم الديك الرومي.
4. وجبة خفيفة: شارلوت مع التفاح ، شاي خفيف.
5. العشاء: أرز مسلوق مع بولوك مسلوق ، شاي طري.
6. عشاء متأخر - ريازينكا.

الأحد

1. الإفطار: عصيدة الأرز مع اليقطين والبسكويت والكومبوت.
2. وجبة خفيفة: تفاح مخبوز.
3. الغداء: حساء اليقطين المهروس ، مرق اللحم مع الخضار ، عصير التفاح.
4. وجبة خفيفة: الجبن مع الموز.
5. العشاء: كعك السمك المطهو على البخار مع البطاطس المسلوقة والمربى.
6. العشاء المتأخر: الكفير.

كيفية تجنب تفاقم قرحة المعدة

بالطبع من المستحيل التنبؤ بكل شيء ، من الصعب للغاية التخلص من عوامل مثل التوتر. لكن يمكنك دائمًا التحكم في نظامك الغذائي وحماية معدتك من الإصابة من الأطعمة القاسية. وتجدر الإشارة إلى أنه يجب دائمًا اتباع مثل هذا النظام الغذائي ، حتى لو كنت قد نسيت منذ فترة طويلة أعراض الألم.

في الربيع والخريف ، يجدر تناول الفيتامينات والأدوية الخاصة التي تتحكم في حمض الهيدروكلوريك - وهذا ضروري لمنع الانتكاس.

تحتاج إلى تغيير نمط حياتك ، ونسيان العادات السيئة وتناول الطعام بشكل صحيح ، ثم يتم تقليل خطر التفاقم.